زبيب فاخر يُصدَّر إلى العالم

الزبيب المجفف بالشمس

منتج ملكان، أذربيجان الشرقية، إيران


الدرجة

A, AA, و AAA

اللون

داكن، يكاد يكون أسود

المذاق  

قوي وغني وحلو

التعبئة

كراتين 5 و 10 كجم

يتم إنتاج زبيب ملكانيا المجفف بالشمس من عنب منطقة ملكان في محافظة أذربيجان الشرقية، ومن خلال تجفيفه تحت أشعة الشمس المباشرة، يكتسب لوناً داكناً يكاد يكون أسود، وطعماً قوياً وغنياً. في إنتاج هذا المنتج، يتم تجفيف العنب حصرياً بأشعة الشمس دون غمره في محلول كربونات البوتاسيوم والماء والزيت (مستحلب تجفيف يُعرف بالزيت الأسترالي). لهذا السبب، فإن الزبيب المجفف بالشمس طبيعي بنسبة 100٪ ويحافظ على المظهر والطعم الأصلي للفاكهة. هذا المنتج مناسب للاستهلاك اليومي والطبخ والاستخدام في المنتجات الغذائية.

مواصفات المنتج

الميزة المواصفات
المنشأ ملكان، أذربيجان الشرقية، إيران
اللون داكن، يكاد يكون أسود
المذاق قوي وغني وحلو
طريقة التجفيف التعرض لأشعة الشمس المباشرة
المعالجة بدون غمر في كربونات البوتاسيوم والماء والزيت؛ طبيعي 100٪
الدرجة A, AA, و AAA
التعبئة والتغليف كراتين 5 و 10 كجم

تصنيف الجودة

يعتمد تصنيف زبيب ملكانيا المجفف بالشمس على حجم الحبات وامتلائها وتجانسها. كلما كانت الحبات أكثر تجانساً وامتلاءً، ارتفعت درجة المنتج.

الدرجةخصائص الحباتالاستخدام المقترح
AAAحبات ممتلئة ومتسقة ومنتظمة بأعلى مستوى من التجانسعبوات المتاجر، المنتجات الفاخرة، الاستهلاك المباشر
AAحبات ممتلئة ومتجانسة مع تنوع طفيفالبيع بالجملة، المتاجر، صناعة الأغذية
Aحبات ذات تنوع أكبر في الحجم والامتلاءالصناعات الإنتاجية والطلبات الكبيرة

مزايا المنتج

  • طبيعي 100٪: مجفف حصرياً بأشعة الشمس، بدون محلول كربونات البوتاسيوم والماء والزيت.

  • طعم قوي وغني: مناسب للمنتجات التي تتطلب نكهة فاكهة قوية.

  • لون داكن وأصيل: مظهر تقليدي ومميز يحظى باهتمام في العديد من الأسواق والمنتجات.

  • تصنيف شفاف يعتمد على الحجم والامتلاء والتجانس: اختيار يتناسب مع الاحتياجات والميزانية.

  • استخدام واسع النطاق: مناسب للاستهلاك المباشر والطبخ وصناعة الأغذية.

  • عملية بسيطة وشفافة: ملصق أبسط وضمان أكبر للمشترين الحساسين للمواد المضافة.

الاستخدامات

  • الاستهلاك المباشر: وجبة خفيفة يومية ومزيج مع المكسرات والفواكه المجففة.

  • الطبخ: أطباق الأرز المتنوعة واليخنات والسلطات والأطباق التقليدية.

  • صناعة الأغذية: الخبز والكعك والبسكويت والمعجنات والحلويات.

  • الحبوب والوجبات الخفيفة: حبوب الإفطار والجرانولا وألواح الطاقة ومخاليط الوجبات الخفيفة.

  • الاستخدامات التجارية: البيع بالجملة والتوزيع وإعادة التعبئة.

مراقبة الجودة

قبل إرسال أي شحنة، يتم إجراء الاختبارات الكيميائية واختبارات الجودة، ويتم تقديم النتائج وشهادة الجودة للعميل.

شروط الحفظ والتخزين

للحفاظ على جودة المنتج أثناء التخزين والنقل بحمولات كبيرة، يوصى بما يلي:

  • درجة الحرارة: التخزين في مستودع بارد، ويفضل أن تتراوح بين 5 إلى 15 درجة مئوية. للتخزين طويل الأجل، تعتبر مستودعات التبريد الخيار الأفضل.

  • الرطوبة البيئية النسبية: حوالي 60 إلى 65 بالمائة؛ تجنب التخزين في بيئات رطبة.

  • الترتيب: يجب رص الكراتين على منصات خشبية مع ترك مسافة من الأرض والجدران لضمان دوران الهواء. تجنب زيادة ارتفاع رص الكراتين بشكل مفرط.

  • بيئة المستودع: نظيف وجاف وعديم الرائحة وبعيد عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة؛ بعيد عن المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية والبضائع ذات الروائح القوية.

  • مكافحة الآفات: تنفيذ برنامج منتظم لمراقبة ومكافحة آفات المستودعات.

  • النقل: استخدام حاوية نظيفة وجافة، وفي المواسم الحارة، حاوية مبردة أو جيدة التهوية.

  • بعد الفتح: يجب حفظ الكرتون المفتوح في وعاء محكم الإغلاق.

الطلب والتواصل

تواصل مع ملكانيا للحصول على أسعار التصدير وعينات المنتجات والمواصفات الفنية وتقارير الاختبارات.