الرطوبة القياسية

يتم ضبط رطوبة زبيب سلطانا من ملكانيا على 12٪ بتفاوت قدره ±2٪. يضمن هذا المستوى ألا يكون المنتج صلباً وجافاً ولا رطباً جداً بحيث يتسكر في المستودع. والنتيجة هي قوام ناعم ومظهر نظيف للمنتج حتى وقت الاستهلاك.

مزايا المنتج

• بدون كبريتيت: مناسب للأسواق الحساسة لمسببات الحساسية والصناعات التي ترغب في ملصق أبسط وأكثر شفافية.

• بدون سكر مضاف وبدون ألوان صناعية: حلاوة ولون المنتج ناتجان عن العنب نفسه وعملية التجفيف الطبيعية.

• مجفف بأشعة الشمس الطبيعية: عملية تقليدية وموثوقة، دون تدخل إضافات حافظة.

• قوام ناعم وحلاوة طبيعية: مناسب للعجين والخبز ومخاليط الحبوب.

• تصنيف شفاف بناءً على الحجم والامتلاء والتجانس: اختيار يتناسب مع الاحتياجات والميزانية.

• استخدام واسع: منتج واحد لعدة خطوط إنتاج.

الاستخدامات

• صناعات المخابز والحلويات: الكعك والبسكويت والخبز والمعجنات والحلويات.

• الحبوب والوجبات الخفيفة: حبوب الإفطار والجرانولا وألواح الطاقة ومخاليط الوجبات الخفيفة.

• الاستهلاك المباشر: وجبة خفيفة يومية والخلط مع المكسرات والفواكه المجففة.

• الطبخ: أطباق الأرز المتنوعة والسلطات والأطباق التقليدية.

• الاستخدامات التجارية: البيع بالجملة والتوزيع وإعادة التعبئة.

مراقبة الجودة قبل إرسال أي شحنة، يتم إجراء الاختبارات الكيميائية واختبارات الجودة بما في ذلك قياس الرطوبة، ويتم تقديم النتائج وشهادة الجودة للعميل.

شروط الحفظ والتخزين

للحفاظ على جودة المنتج أثناء التخزين والنقل بحمولات كبيرة، يوصى بما يلي:

• درجة الحرارة: التخزين في مستودع بارد، ويفضل أن تتراوح بين 5 إلى 15 درجة مئوية. للتخزين طويل الأجل، تعتبر مستودعات التبريد الخيار الأفضل.

• الرطوبة البيئية النسبية: حوالي 60 إلى 65 بالمائة؛ تجنب التخزين في بيئات رطبة.

• الترتيب: يجب رص الكراتين على منصات خشبية مع ترك مسافة من الأرض والجدران لضمان دوران الهواء. تجنب زيادة ارتفاع رص الكراتين بشكل مفرط.

• بيئة المستودع: نظيف وجاف وعديم الرائحة وبعيد عن أشعة الشمس المباشرة ومصادر الحرارة؛ بعيد عن المواد الكيميائية والمبيدات الحشرية والبضائع ذات الروائح القوية.

• مكافحة الآفات: نظراً لأن هذا المنتج خالي من الكبريتيت، فإن المراقبة المنتظمة ومكافحة آفات المستودعات تكتسب أهمية أكبر.

• النقل: استخدام حاوية نظيفة وجافة، وفي المواسم الحارة، حاوية مبردة أو جيدة التهوية.

• بعد الفتح: يجب حفظ الكرتون المفتوح في وعاء محكم الإغلاق.

الطلب والتواصل

تواصل مع ملكانيا للحصول على أسعار التصدير وعينات المنتجات والمواصفات الفنية وتقارير الاختبارات.