Goldene Rosinen
Malekania goldene Rosinen werden aus
Trauben der Regionen Malekan und Bonab
in der Provinz Ost-Aserbaidschan
Qualitätsklasse
A, AA, und AAA
Feuchtigkeit
12% ± 2%
Geschmack
Süß und natürlich
Verpackung
5 und 10 kg Kartons
Malekania goldene Rosinen werden aus Trauben der Regionen Malekan und Bonab in der Provinz Ost-Aserbaidschan, dem Ursprung dieser Sorte, hergestellt. Ihre leuchtend goldene Farbe, weiche Textur, das milde Aroma und die hohe natürliche Süße machen sie zu einer zuverlässigen Wahl für Exportmärkte, Einzelhandelsgeschäfte und die Lebensmittelindustrie. Die Beeren der goldenen Rosinen sind zart und kleiner als bei anderen Rosinenarten, aber sie nehmen in Bezug auf Geschmack und Süße einen höheren Stellenwert ein. Die Süße dieses Produkts stammt von der Traube selbst und es wird ohne Zuckerzusatz und künstliche Farbstoffe hergestellt.
Spezifikationen
| Merkmale | Spezifikationen |
|---|---|
| Herkunft | Malekan, Provinz Ost-Aserbaidschan, Iran |
| Farbe | Goldgelb bis heller Bernstein |
| Geschmack und Aroma | Süß und natürlich, mit einem milden Aroma |
| Textur | Weich und schmackhaft |
| Beerengröße | Zart und gleichmäßig |
| Qualitätsklasse | A, AA, und AAA |
| Feuchtigkeit | 12% ± 2% |
| Zusatzstoffe | Ohne Zuckerzusatz, ohne künstliche Farbstoffe |
| Schwefeldioxid (SO₂) | Im zulässigen Bereich und gemäß den Anforderungen des Zielmarktes |
| Verpackung | 5 und 10 kg Kartons |
Qualitätseinstufung
Alle drei Klassen sind in Bezug auf Geschmack, Süße und ernährungsphysiologische Eigenschaften völlig identisch. Der einzige Unterschied liegt in der Größe und der farblichen Gleichmäßigkeit.ty.
| Klasse | Optische Eigenschaften | Empfohlene Anwendung |
|---|---|---|
| AAA | Gleichmäßige Größe und höchste Farbeinheitlichkeit | Einzelhandelsverpackungen, Premiumprodukte, Geschenke |
| AA | Gleichmäßige Größe und einheitliche Farbe | Großhandel, Einzelhandelsgeschäfte, Lebensmittelindustrie |
| A | Variablere Größe | Verarbeitende Industrie und Großbestellungen |
Standardfeuchtigkeit, hohe Haltbarkeit
Die Feuchtigkeit von Melkania goldenen Rosinen ist auf 12 % mit einer Toleranz von ±2 % eingestellt. Dieser Feuchtigkeitsgehalt stellt sicher, dass die Rosinen weder hart und trocken noch so feucht sind, dass sie bei der Lagerung verzuckern. Das Ergebnis ist eine weiche Textur und ein sauberes Erscheinungsbild des Produkts bis zum Verzehr.
Vorteile gegenüber anderen Rosinen
Höhere natürliche Süße im Vergleich zu anderen Rosinenarten
Ohne Zuckerzusatz und ohne künstliche Farbstoffe
Zarte und gleichmäßige Beeren, die sich gleichmäßig in Teig, Müsli und Nussmischungen verteilen
Attraktive goldene Farbe, die das Aussehen des Endprodukts verbessert
Transparente Einstufung zur bedarfsgerechten und budgetfreundlichen Auswahl ohne Geschmacksveränderung
Qualitätskontrolle
Vor dem Versand jeder Lieferung werden qualitative und chemische Tests durchgeführt, einschließlich der Messung von SO₂ und Feuchtigkeit. Die Ergebnisse und das Qualitätszertifikat werden dem Kunden zur Verfügung gestellt. Der Schwefeldioxidgehalt (SO₂) jeder Charge liegt im zulässigen Bereich und entspricht den Anforderungen des Zielmarktes, was im Prüfbericht ausgewiesen wird.
Anwendungen
Direkter Verzehr: Gesunder Snack und gemischt mit Nüssen und Trockenfrüchten
Lebensmittelindustrie: Brot, Kuchen, Kekse, Zwieback und Gebäck
Getreide und Snacks: Frühstücksflocken, Müsli, Energieriegel und Schokolade
Kochen: Verschiedene Reisgerichte, Salate und traditionelle iranische Gerichte
Gewerbliche Nutzung: Großhandel, Vertrieb und Umverpackung
Lagerungs- und Aufbewahrungsbedingungen
Um die Produktqualität bei der Lagerung und dem Transport großer Tonnagen zu erhalten, wird Folgendes empfohlen:
Temperatur: Lagerung in einem kühlen Lagerhaus, vorzugsweise zwischen 5 und 15 Grad Celsius. Für eine langfristige Lagerung ist ein Kühlhaus die beste Option.
Relative Luftfeuchtigkeit: Etwa 60 bis 65 Prozent; Lagerung in feuchten Umgebungen vermeiden.
Stapelung: Kartons sollten auf Paletten mit Abstand zu Boden und Wänden gestapelt werden, um eine Luftzirkulation zu ermöglichen. Eine übermäßige Stapelhöhe, die Druck auf die unteren Kartons ausübt, ist zu vermeiden.
Lagerumgebung: Das Lager sollte sauber, trocken, geruchlos und vor direkter Sonneneinstrahlung und Wärmequellen geschützt sein. Lagern Sie das Produkt nicht neben Chemikalien, Pestiziden oder stark riechenden Waren.
Schädlingsbekämpfung: Führen Sie ein regelmäßiges Schädlingsüberwachungs- und -bekämpfungsprogramm im Lager durch.
Transport: Beim Containertransport wird die Verwendung eines sauberen und trockenen Containers empfohlen. In heißen Jahreszeiten ist ein Kühl- (Reefer) oder belüfteter Container ratsam.
Nach dem Öffnen: Bewahren Sie den geöffneten Karton in einem geschlossenen Behälter auf.
Bestellung und Kontakt
Kontaktieren Sie Melkania, um Exportpreise, Produktmuster, technische Spezifikationen und Prüfberichte zu erhalten.